Bricoles, Tambouilles et autres Schrimperies

11 mars 2009

douceurs du week end

j'ai déjà décrit ici le délicieu gâteau à la mandarine. J'ai réitéré cette recette avec toujours autant de plaisir à la dégustation : Gâteaux à la mandarine : dans le même petit bouquin, j'ai trouvé une autre recette étonnante : Galette au caramel chaud...

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30 janvier 2009

gateaux à la mandarine

Lors de l'échange gourmand, (forum des plaisirs gourmands) Taria m'a offert des livres, dans l'un d'eux, j'ai trouvé cette délicieuse recette de gateau à la mandarine vraiment pas très compliqué à faire. Un seul petit détail peu paraître surprenant, les...

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1 janvier 2009

petits pains au lait

Pour la nouvelle année, je vous propose tout simplement des petites brioches préparées à la MAP, qui gonflent la nuit et sont cuites le matin, elles sont alors toutes chaudes pour le petit déjeuner...bon petit déjeuner pour ces premiers jours de l'année...

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28 décembre 2008

oranges confites

D'abord, un grand merci pour tous vos messages, je vous souhaite aussi d'agréables fêtes, et puisque ce n'est pas terminé, voici Les oranges confites : Un vrai délice que ces oranges confites !(pensez à bien prendre des fruits non traités car c'est la...

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26 novembre 2008

charlottes chocolat blanc et coco

Une délicieuse recette trouvée ici sur le blog de Swinguette49 Mini-Charlottes noix de coco et chocolat blanc : - 100 gr de chccolat blanc- 80 gr de beurre fondu- 70 gr de sucre- 2 oeufs entiers- 80 gr de noiw de coco faire fondre le chocolat et le beurre...

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17 novembre 2008

fondants choco-pralinés

Encore une recette de Chocolat et caetera... à tomber (ici) ! fondants choco-pralinés : - 100 à 150 gr de praliné (comme ici, mais remixer encore jusqu'à ce que ça devienne une pâte)- 100 gr de chocolat- 100 gr de beurre- 80 gr de sucre- 100 gr d'oeuf...

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9 novembre 2008

petits gateaux au potiron

Aujourd'hui, deux recettes de gateaux au potiron, ceux que j'ai apportés chez Kafée lors de notre folle journée savon... Une première recette largement inspirée des petits gateaux courgette-chocolat du blog de chocolat et caetera, il me restait du potiron...

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2 novembre 2008

flans

Toujours à la recherche de "super" recettes pour mes deux schrimpettes, j'ai craqué devant ces flans façon Flamby touvés sur le forum des plaisirs gourmands et expliqués par Cojocano : Flamby maison : - 1/2 litre de lait- 1 càs d'arôme vanille (5 gouttes...

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12 octobre 2008

praliné

vous avez déjà fait du praliné ? c'est plus facile que je ne le pensais : Praliné : - 250 gr de fruits secs (amandes et/ou noix et/ou noisettes)- 250 gr de sucre Faire un caramel avec le sucre, puis diminuer le feu, mettre les fruits et les enrober un...

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4 octobre 2008

gateaux au potiron

Mes voisins Pépé et Mémé m'ont donné une énorme part de potiron. Si une bonne partie a été réduite en purée (avec pommes de terres, oignon, courgettes et carottes), la seconde après cuisson m'a servi à préparer ces gateaux des muffins épicés au potiron...

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