02 novembre 2009

tiramisu rouge d'automne

J'avais prévu de faire un ch'tiramisu mais chéri n'a pas trouvé de spéculos au supermarché. Du coup, j'ai inventé ma recette, rien à voir avec ce que j'avais prévu mais je l'ai faite en fonction de mes placards et de la saison. j'ai remis les "restes dans des coupelles pour le congélateur, les photos ne sont pas très glamour ! tiramisu rouge d'automne : - 4 ou 5 coings (coupées en dés)- 1 pomme (coupée en dés)- gelée de pomme (1 càs)- jus d'1/2 citron- 3 graines de cardamone- biscuits roses de Reims- 200 gr de sucre-... [Lire la suite]
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01 novembre 2009

nos enfants nourris comme des cochons

j'avais déjà poussé un coup de geule contre les laits de croissance, mais là, ça dépasse l'imagination tout de même ! vérifiez vos achats, cuisinez si vous le pouvez, vous eviterez peut être à vous et votre famille toutes les cochonneries soigneusement dissimulées dans les produits de consommation courante... ci-joint un article dégotté grâce au forum des plaisirs gourmands....
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28 octobre 2009

savon "flâneries"

En préparation des fêtes de fin d'année, je bosse un peu mes tambouilles savonnesques... Savon "Flâneries" : - 775 gr hv coco- 200 gr beurre de karité- 510 gr hv carthame- 722 gr hv tournesol- fragrance The Oh Zone- eau, soude (surgraissage à 7%)- marbrage au pigment rouge Comme le précédent, la pâte s'est figée très vite. J'avais envisagé un marbrage en cercles mais la pâte étant trop épaisse, j'ai fais des tas qui se sont aplatis... j'aime bien le résultat.
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27 octobre 2009

savon "crépuscule"

Me voilà de retour pour savonner un peu, après ce sevrage forcé, ça m'a vraiment manqué ! A la base, je voulais faire un savon marbré au mica "or". Si mes petits préparatifs donnaient un résultat plus qu'encourageant, j'ai rencontré deux petits soucis : d'abord, ma pâte s'est figée à une rapidité fulgurante, puis j'ai eu du mal à réaliser mon marbrage...Finalemnt, le résultat n'est pas si catastrophique, même si je suis déçue par le mica or, j'éspérais des reflets plus dorés. Savon "Crépuscule" : - 300... [Lire la suite]
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22 octobre 2009

tartelettes au chocolat

Pour le plaisir des yeux et des papilles......... la version individuelle : la recette est ici !
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21 octobre 2009

mes pates et la sauce marocaine

grâce à ma machine à pâtes, merci Jessy, je peux "enfin" confectionner des pâtes maison, hé bien, toute la famille adore ! je me suis contentée pour le moment de la recette de base (qui est "vâchement" difficile) : - 100 gr de farine- 1 oeuf- un peu de sel- un peu d'huile d'olive (à multiplier en fonction du nombre de gourmands) j'ai proposé avec une sauce marocaine (spaghettis à la marocaine) trouvée sur le forum des plaisirs gourmands, partagée par Sophie21, parfaite pour varier de la... [Lire la suite]
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20 octobre 2009

troc

J'avoue que cette année, je suis un peu débordée ! Mais comme d'habitude, je continue mes créations (j'ai quelques "trucs" encore à vous montrer, ma cuisine, mes tambouilles et autres... J'ai eu la chance de faire un troc fort symapthique avec Jessy du forum des plaisirs gourmands. Jessy avait une machine à pâtes à troquer, ça faisait un moment que ça me tentait ! Du coup, je lui ai fait un sac à main (le même que le mien) et envoyé des huiles essentilles. Il ressemble au mien non ? le tuto est là ! Curieux... [Lire la suite]
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19 octobre 2009

protection de maison "intelligente"

Voilà maintenant deux mois que j'ai emménagé dans ma nouvelle maison. Evidemment, on envisage toujours de nouveaux travaux, des améliorations pour le quotidien et surtout pour notre confort. En faisant mes recherches et en surfant sur internet comme j'aime le faire, je suis tombée sur le site de Somfy. Les propositions de Somfy sont vraiment attrayantes. Le site est bien conçu et il est agréable d'y surfer pour trouver des renseignements utiles. L'isolation dynamique est un concept innovant proposé par Somfy et est lié à la... [Lire la suite]
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28 septembre 2009

coeurs de potiron choco-gingembre

Juste, du forum des plaisirs gourmands, propose un sympathique concours sur le thème "cuisine moi un potiron". J'en cuisine tous les automnes, avec une préférence pour le sucré. J'ai voulu cette année faire ma première recette sucrée crée maison à partir de différentes recettes (et des idées aussi !). Coeurs de potiron choco-gingembre : - 150 gr de potiron- 30 gr + 100 gr de sucre- 50 gr de poudre d'amande- 3 oeufs- 1 yaourts nature maison- 200 gr de chocolat- 500 gr de farine de riz- 1/2 càc de gingembre ... [Lire la suite]
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28 septembre 2009

charlotte aux fraises

Une gourmandise de réalisation très facile et déclinable avec de nombreux fruits... Charlotte aux fraises : - un paquet de biscuits à la cuillère, j'ai choisi les délicieux biscuits roses de Reims- des fraises- du sucre- 4 Gervittas nature (au rayon des yaourts) Préparer les fraises : les laver, les équetter, les couper en moreaux, les mettre dans un saladier et saupoudrer de sucre. Dans un moule à Charlotte (ou un saladier mais ça risque de ne pas se démouler), mettre des biscuits au fond et tapisser aussi les bords. ... [Lire la suite]
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