goûter-dîner de fête
Pour Noël, nous avons reçu de la famille lundi dernier. Nous avions choisi l'option "goûter dîner", mais avec de "bones" choses tout de même. Nous étions 12 en comptant mes deux schrimpettes.
- amuses-bouche faites avec le ravioles-party de Tupp : saumon-crème (dans de la pâte feuilleté)
- amuses-bouche faites avec le grand ravioles party de Tupp : chèvre-lard et miel (dans de la pâte feuilleté)
- tartines de foie-gras à l'armagnac sur du pain maison (super recette)
- magret séché
puis :
- salade d'endive
- plateau de fromages
j'avais oublié que j'avais prévu un énorme roti de porc avec des pommes dauhines (tout est resté dans le congel, mais ouf, tout le monde a bien mangé)
en dessert :
- soufflés au chocolat (ceux que je conserve au congel)
- crumble pomme (aussi gardés au congel)
- macarons Eve
- macarons parisiens (achetés surgelés)
- fruits de saison, fruits secs...