15 septembre 2007
Macarons
Pour mon notre premier essai de macaron avec ma Grand'Schrimpette, j'ai choisi les macarons "Eve" de Bergamote.
Faciles à faire avec ma minette : elle touille le sucre (en poudre, je n'avais plus de sucre glace), pendant que je monte les blancs en neige (au moins 140 gr, j'en avais une boîte pleine au congélateur et je me suis dit que la miss en casserai pas mal, la pâte était donc un peu trop molle, mais aucune importance pour une petite grignotte entre filles !...).
Ils sont dé-li-cieux, un régal d'amande...., mouelleux au centre, hummm
je vous conseille d'aller voir ici la recette simple de Bergamote !
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